江苏食品药品职业技术学院院级课题（JSSYXY201325）；江苏省教育科学“十二五”规划课题（C-a/2013/03/004）
通过调查高职食品专业校外实习基地现状，分析目前高职食品专业校外实习基地建设与管理过程中存在的问题，结合江苏食品药品职业技术学院实践，提出了具体的解决路径，以提高实习质量，提高学生就业竞争力。
代小梅.基于就业竞争力的校外实习基地建设[J].当代教育理论与实践,2014,6(8):123-124
