高职旅游管理人才培养如何适应行业发展是当前高职旅游管理人才培养的重要课题。湖南工程职业技术学院旅游管理专业为此建立了相关工作室，并以此为基地进行了工学结合人才培养模式的探索与实践。实践证明，工学结合的教学模式必须将“三阶式耦合模块化课程体系改革”“与校外合作旅游企业的深度合作”“加强企业文化嵌入式职业意识训练体系建设和仿真性实训室建设”等几个方面有机结合起来；同时在教学中根据学生特点，科学设计与环境相适应的教学方法，并且要注重保持与行业和企业的沟通与交流。