泡沫混凝土是一种由泡沫(由发泡剂发泡制备而成)、胶凝材料(水泥、粉煤灰等)、外加剂(减水剂、速凝剂等)和水等组成的轻质多孔材料.泡沫作为一种气液固多相不稳定分散体系,是影响泡沫混凝土隔热保温与力学性能的关键因素之一.文章综述了泡沫的物理结构特性及其研究进展,首先介绍泡沫的几何结构模型(几何结构Kelvin模型、WeairePhelan模型和普拉托定律)、力学性能模型(四方体模型和力学性能Kelvin模型)和动态行为模型(种群平衡模型);随后详细阐述泡沫的衰变机理,主要包括泡沫排液和气体扩散2个过程;最后对泡沫的性能优化、数值模拟与理论研究和应用领域的拓展研究进行展望,为制备高性能泡沫混凝土及其应用提供理论指导.