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| 基于学习型组织理论的
实习质量评价体系研究——以高职类酒店管理专业为例 |
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| DOI： |
| 中文关键词: 学习型组织；实习质量；酒店管理专业；评价指标体系；因子分析 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:2013年浙江省教育科学规划课题（SCG207） |
| 作者 | 单位 | | 郑昭彦 | 浙江旅游职业学院 酒店管理系，浙江 杭州 311231 |
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| 中文摘要: |
| 科学合理的实习质量评价体系是衡量实习质量的前提。以学习型组织理论为研究视角，对高职类酒店管理专业实习质量评价体系进行研究，可以完善实习质量评价的目标导向，并能促进实习模式的改革。组织学习是学习型组织和实习质量的契合点。以此为出发点设计26项评价指标，并通过spss 19.0统计软件进行分析。研究结果显示：实习质量评价体系由业务素质能力、环境适应能力、价值体现程度和处理人际关系能力等4个一级指标和20个二级指标组成，并且业务素质能力和环境适应能力作用显著，是实习质量评价的关键因素。 |
| 英文摘要: |
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