高职院校开设区块链技术应用专业的目的是满足数字经济数字社会发展的根本需要。论文首先从国家战略与政策支持、数字经济与区块链技术人才需求、数字社会与区块链技术人才需求、新工科建设和职业教育适应性调整四个方面阐述了专业设置的时代背景。其次在总结区块链技术应用专业人才培养定位的基础上，从师资水平、教材建设、课程体系、协同育人四个角度探讨区块链技术应用人才培养所面临的挑战。最后从师资队伍建设、课程体系改革、教学资源数字化、校企协同育人等四个方面明确高职院校区块链技术应用人才培养质量的实践路径。