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基于卓越计划的生物化学实验教学改革 |
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DOI: |
中文关键词: 卓越计划;生物化学实验;教学改革 |
英文关键词: |
基金项目:徐州工程学院课程改革重点课题(KCGG201310) |
作者 | 单位 | 郑义,陈宏伟,曹泽虹,董玉玮,邵颖,崔珏 | 徐州工程学院 食品(生物)工程学院,江苏 徐州 221000 |
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中文摘要: |
生物化学实验为食品科学与工程专业的基础课,对卓越计划培养创新型应用型工程人才具有重要的作用。基于卓越计划的培养目标及通用标准,提出了生物化学实验课程教学改革的思路,构建了具有工程特色的多层次实验教学体系,优化了教学内容,改善了教学方法和手段,完善了成绩考核方式,优化了教学师资队伍,取得了较好的教学效果。 |
英文摘要: |
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